油墨粘度一致为何实际的应用效果不同？

某油墨行业的客户反映，用粘度计测试样品的粘度时，测试结果显示两样品的粘度相差不大，但实际在生产工艺上使用时，喷涂量就差别很大，是粘度测试不准？还是样品发生了变化？

原因解析

针对以上问题，我们要引入两个概念：牛顿流体和非牛顿流体。牛顿流体不受剪切率（与转速有关）的改变而改变，而非牛顿流体就比较复杂，不同的剪切率下有不同的粘度值，甚至还与测试（剪切）的时长有关，而恰恰绝大多数流体都属于非牛顿流体。

基于以上的理论，客户的问题就不难解释了。油墨属于非牛顿流体，在不同的转速下会表现出不同的粘度，在客户描述中，粘度的测试均采用单点测试，即单一转速下的粘度测试。此时可能两个不同样品的粘度相差不大，但在实际应用上，喷头的剪切率与测试时粘度计采用的剪切率并不一致（往往相差还很大），两个样品粘度发生了不同步的变化，导致喷涂效果的差异巨大。

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